社内懇親会  会社でかにすき(鍋)

最近、ブログにコメントを書いてくれるユーザー、同業者が多くなってきたのがうれしい。
今まで私のブログにコメントを書いてくれる人が少なくて、読み手の反応がわからずさみしい思いをしていました。ちょっと高尚なオシャレなコメントもあり、ユーザーの反応は活力になりますのでうれしいのです。

どんどんコメントください。特にメーカーの意見・反論がほしいなぁ。


本日は会社でかにすき(鍋)で懇親会をしました。
同業者のブログを読んでいると「私のブログを読みに来てくれる人は、私が何を食べたかをしりたいのではなく、どのようなコーディネートをするのかを知りたいはずなので私は施工例を載せます」と書いてあり、私がよく食べた話を書いているのを皮肉っているようでした。


私はむしろどんな人間が書いているのか顔のみえるブログの方が味があると思って食べた話やプライベートな話もちょっと書いていきたいと思っています。


会社に鍋料理セットがありまして、黒門市場で新鮮な海の幸を買ってきて、みんなで食べる懇親会をたまにします。1月はふぐで、今日はかにです。


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写真は3キロで11000円。
おまけにヒラメと剣先とまぐろのお造りをもらいました。


 


 


 


 


 


 


かにすきというのがいいのかかに鍋というのが正しいのかわからず、インターネットで調べたところ、まったく逆の意見があり、よくわかりませんでした。


かにすきはポン酢につけて食べるのが一般的ですが、かに鍋はしっかり味のついたダシのみで食べるのが特徴とかかれているのとその逆もありました。

私は、蟹は何もつけずに食べた方が、カニのうまさをひきだすと思っているので、しっかりと味のついた出汁のみで食べる派です。


鍋に入れる方法ですが、これもカニを先に入れて野菜をあとにするのか、もしくは野菜を先に入れてカニをあとにいれるのかでいろいろと考え方があるようです。


かに道楽」のホームページをみていても、カニを先に入れるか野菜を先に入れるかで店長会議で議論になったというぐらいです。これはカニを先に入れると煮込みすぎるから後からいれるという考えと、カニを先に入れてカニからでるエキスで野菜が美味しくなるからカニを先にいれるという考えです。


かに道楽の結論は?


うちはカニ屋や


カニを美味しく食べていただくために野菜を先にいれることになったそうです。


うちはカーテン屋や


かにはどうでもいいんだけど、おいしいもの、いいものを追求するこだわりは同じなんです。


当店のかにすき(かに鍋)は、まず最初はカニを先に入れてカニだけを先に食べます。そうするとほどよい煮込みでさっとあげて一番おいしいカニを食べることができるのです。鍋を完全に空けてから次に野菜を入れて、そのあとにカニを入れて一緒に食べます。


こうすると最初のカニが美味しく食べられ、野菜がカニのエキスでまたおいしくなっているんです。


鍋の写真は食べることに夢中になり撮り忘れました。


かんにんかんにんかんにんなぁ。


 


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プレーンシェード縫製へのこだわり①

先月は当店のオーダーカーテンの縫製へのこだわりについてお話をしました。
今回はプレーンシェードの縫製へのこだわりについて3回にわたって書きます。


その前にオーダーカーテンの縫製へのこだわりをお読みください。


オーダーカーテンの縫製へのこだわり①
オーダーカーテンの縫製へのこだわり②
オーダーカーテンの縫製へのこだわり③
オーダーカーテンの縫製へのこだわり④
オーダーカーテンの縫製へのこだわり⑤

オーダーカーテンの縫製へのこだわり⑥
オーダーカーテンの縫製へのこだわり⑦


最近はブログを読んでご来店いただける方がひじょうに多くなってきています。先日は「オーダーカーテンを買うならばここしかないと思って」と言ってきていただいた方がおられました。


ブロガー冥利につきます。
今回はプレーンシェードの縫製で、メーカー縫製でないこだわりについて述べます。その違いについては何回かブログで書いてきていますが、プレーンシェードに関してはカーテン夢工房で買うのが絶対にお買い得です。自信を持ってお勧めします。


そう書くと、プレーンシェードだけ当店でお買い上げいただいて、他のカーテンは他社で買われたお客様がおられましたが、それはやめてやぁ。オーダーカーテンも頼みまっせ。


リングのピッチに関しては、今まで何回も書いてきました。これはメーカー縫製との大きな違いですので明日また書きます。
今日は横のピッチについてです。
こんな話は誰もしません。


たいしたことではないのです。


商品を知りつくした男のちょっとしたこだわりなんです。


ほとんどのメーカー縫製は両端8センチのところにリング付きテープが縫い付けられ、あとは均等に割られます。


シェードの端8㎝


これは川島織物セルコンのメーカー縫製です。


私どもはほとんど自社縫製なので、他メーカー、他社の縫製をみる機会が少ないのです。川島織物セルコンは住宅メーカーの縫製を直接請けており、川島織物セルコンの縫製だけよく目にします。


川島織物セルコンはシェードの住宅メーカー向けは中国で縫製しており、この仕様が純正か住宅メーカー用の特別仕様かどうかはわかりません。


プレーンシェードの幅は43センチです。


 


当店は両端から6センチのところにリング付きテープを縫い付けて、あとは均等です。


シェードの端6㎝


 


商品の幅は上と同じく43センチです。


 


 


 


 


 


 


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川島織物セルコンはトーソーのメカを使っており、トーソーのメカでは両端から8センチところにしかぬいつけられないのです。ほとんどのファブリックのメーカーはトーソーのメカをつかっていますので8センチです。ちなみにタチカワは7センチです。当店は6センチです。


これは、両端からテープの位置が離れていると、たくしあげて行った時に両端の生地がおじぎするのです。そのため、できるだけ端の方にリング付きテープを縫い付けたいのですが、メカの関係で好きな位置にはできないのです。


当店は6センチ。これはお辞儀をするのを嫌った小嶋のこだわりです。ちゃうちゃう。


あと、メーカー縫製では幅50センチ以下はリング付きテープを2本にしていますが、当店では幅50センチ以下でも丈が長い場合はリング付きテープを3本にしています。こうした方がきれいにあがります。これもマニュアル化されたメーカーにはない当店のこだわりです。
 


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割引チケット

会社の隣にプロントがあり、歩いて1分のところ、地下鉄天満橋4番出口のところにドトールがあります。プロントは夜はカフェバーですが2軒ともコーヒーショップです。


今週2軒とも相次いでコーヒーの割引券をくれました。


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ドトールは地下鉄の出入り口で配っていましたが、プロントは夜の8時頃にユニフォームを着た若い女性が私どもの事務所を訪ねてきて「隣のプロントですが、よかったらコーヒーの割引券を使ってください」というのです。


「こんな時間に営業するんですか」と聞くと「今年が勝負なんですよ」とおっしゃるのです。


どこも厳しいみたいですなぁ~  必死のパッチ(関西では一生懸命の最上級の言葉)ですなぁ。


こうした割引券は、ちょっと心が動きますね。コーヒーが1杯100円ならば行こうかなと思います。これで需要を喚起し、より多くの利益を出すことができるならば我々も応用できるのです。


もうすぐ、ばらまかれるであろう定額給付に対して、自治体単位でプレミアム商品券を発行するのが流行りそうです。これは給付金が現金で支払われる時に、自治体が市内のお店だけに通用する商品券11000円分を10000円で発行するようなものをいいます。


スーパーマーケットでも、このようなプレミアム商品券は人気があるようです。


当店でも、割引商品券をつくろうかと検討中です。自社で勝手に印刷してつくればいいやと思っていたら、前払式証票法(前払式証票の規制等に関する法律)の規制をうけるのです。
商品券、クーポン券、ギフト券とすると額面の金額がお金の一部とみなされるケースがあり、ややこしくなりそうなのです。


チケット


 


 


 


 


 


 


 


 


 


割引チケット考案中


 


 


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「かわいい」って

よく女性の方、特に若い方がカーテンの柄を見て「まあ、かわいい」とおっしゃいます。
キュートな意味のかわいいならば、私の感覚でもよくわかるのですが、「どこがかわいいねん?」というかわいいもおおいのです。


先日実測にいったお客もお店でバーチカルブラインドの柄を選んでいただいたのですが、もう少し違う柄もみたいとのことで、実測のときに見本帳をもってきてほしいとのことでした。


お客様の希望としては、グレー系、ウォシャブル(洗うことができる商品)価格が安いものというのがあります。ニチベイ、タチカワ、トーソーのバーチカルブラインド(タテ型ブラインド)の見本帳をみていただきました。そうしたところ、トーソーのこの商品をみて「わぁ~、かわいい」とおっしゃるのです。


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TF-3133という商品です。お客様は30代前後の既婚者で小さいお子様がおられます。旦那さんにも「これ、かわいいやろ」とおっしゃるのです。旦那さんは愛想無く「うん」とおっしゃってました。


私は「どこが?なにが?」    


と、思いながら営業トークで「かわいいですよね」と言ってしまいました。


帰社して同世代の女性社員に聞くと「なんとなくわかりますね」というのです。「私もかわいいというと思います。それはいけてるというような意味なんです」とのことでした。


この商品をみてかわいいと思う人はこちらをクリック 


どこがかわいいのかよくわからんという人はこちらをクリック にほんブログ村 インテリアブログ インテリアショップへ


若い女性相手では、もうおっさんの出る幕はないかな?


先日も同業者と話していた時に、あるメーカーの商品でリーズナブルな価格帯に「かわいい」という言われる商品がないねという話がありました。同じようにリーズナブルな価格帯を求める層の女性がよく「かわいい」という言葉を口にだすとのことです。

ちょっと「かわいい」の研究をしなければ~。


 


 


 

はかない人生といわれないように

大阪市の「桜の会・平成の通り抜け」事業の桜の植樹を行う募金に寄付したところ、先日、植樹した桜の横に寄付者名のプレートを取り付けた案内が届きましたのでみてきました。


この事業は建築家の安藤忠雄氏が呼びかけ人となり、2006年に大川沿いの毛馬・桜ノ宮地区から中ノ島あたりまで桜を植樹するのに市民から1口1万円の寄付を募り、寄付をすると30名連名ですがプレートに名前を書いて木の横に立ててくれて、以後大阪市が維持管理してくれるというものです。


1万円を寄付すると桜の木のところに名前の書かれたプレートをつけてもらえるというのが大阪人にうけたのか寄付者が多数で予定金額にも達し、今は募集も止めていて、植樹も大川沿いではなく大阪市内の公園にも植樹されてます。


私の名前の書かれたプレートは大阪ドーム南公園にあります。大阪ドーム公園には大阪府花道家協会の寄付の桜もあり、大阪ドーム南公園をクリックするとそちらのホームページにリンクしてます。


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下から3番目が私の名前です。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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私は大阪市を桜でいっぱいにしたいという趣旨に賛成して寄付したのですが、桜の木の横に名前の書かれたプレートを付けていただき、大阪市が維持管理してくれることに魅力を感じました。


もし、はかない(儚い)人生で、墓無い人生であっても、この桜が墓がわりになってくれるのではないかなと思ったのです。



孫、末代があれがおシャレ好きの先祖が寄付した桜やでと、1年に1度お花見で桜の木の下で宴会を開いてくれたら幸せな人生だったとカーテン(勝手)に思ってます焼酎で、あてはオニオンスライスでいいかな。


 


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茶箱ラッピング教室

8年前に夙川店で始めて、2006年5月より大阪店で毎月開催しています茶箱ラッピング教室は、大変好評でたくさんの方にお待ちいただいております。ご迷惑をおかけしています。


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本日も開催をしましたが、昨年の3月からお申込みをいただいてお待ちになっている方を優先してご案内をしております。今、お申込みをいただいても受講は7月あたりになります。申し訳ございません。受付はウエイティングリストに登録という形でメールのみで承っています。


私どもはカーテン屋が本業なので、茶箱ラッピング教室で儲けようとは思っていません。
実は私の本家は、創業慶応元年の144年続いている心斎橋にも店舗があるお茶屋なんです。私の親父も茶業に携わっていまして、私も小さい時は茶箱でかくれんぼをして遊んだものです。私はカーテン屋ですが、先祖代々続くお茶と関係のある茶箱とのコラボレーションで茶箱ラッピング教室をさせていただいてることはとても嬉しいことなのです。


そんな思いがありまして、これからも細く長く続けていこうと思っています。
でも、店内でカーテンの販売をしながらやってますので、スタッフ的にきついものがあるんです。しかし、やるからには片手間ではなく、きちっとやりたいし、来ていただいたお客様にも満足を提供したいと思っています。


そこで今年よりやり方を変えました。


1回の教室で2名の定員で1人専従のスタッフで指導させていただきます。
月に2回、第1と第3水曜日の10時から開催させていただきます。


受講料を5000円から6000円(税込)に値上げさせていただきました。この費用には5キロの茶箱と諸々の材料費が含まれています。生地はお客様で用意していただきます。(当店でお求めの場合は事前にご購入していただきます。)
作品は当日、持って帰っていただきます。


こんな調子でやっていますので、今、申し込んでいただいてもずっと待っていただかなければなりません。何卒ご理解ください。


上の写真は本日の教室に参加された方の作品です。


光沢のある上品な生地で、高級感あふれる茶箱ができあがりました。


 


 


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インターネットの世界におけるオーダーカーテン業界の現状

今日は節分。
調べものをするために以前に書いたブログを読んだら、節分のことを書いたのがありました。
2005年1月18日のブログです。昔はけっこうおもしろいことを書いていました。今、自分で読んでも笑えます。4年の歳月で年をとると、おしっことともにキレがなくなってきたのを感じます。


昨日のブログ「階段開口部の間仕切り」に対して同業の方からアドバイスのコメントをいただきました。また、図案を書いてファックスで送っていただいた広島の同業者もいます。レベルの高いお仕事をされている方に私のブログを読んでいただいていて、アドバイスをいただけるのはうれしいです。


また、一昨日のブログにもコメントをいただいて、私がブログでいろんなノウハウを公開していることで知らないうちに不利益を被らないかとご心配いただきました。ありがとうございます。私は、自分の書いていることがそんなに思われるほどノウハウだと思っていないのです。できるだけ消費者にわかりやすく説明したいと思っているだけなんです。特許を取って防衛していることもなく、全くの無防備で、太っ腹といえば太っ腹で、へその上のポニョポニョが気になっています。


私はあくまでも、消費者に詳しい情報を発信していきたいと思っていますが、それが同業の方にも役に立つ情報となっているならば、それはそれでうれしいことです。


そのため、今日は同業者向けの話です。


先日、同業者の会合でインテリアクレールの篠田さんに「インターネットの世界におけるオーダーカーテン業界の現状」について講演をお願いしました。篠田さんはインターネットにおけるオーダーカーテンの販売に先駆者で、すばらしいホームページをつくっておられ、消費者向けに細かな情報を発信されてます。今回、講演をお願いしたところ、快く引き受けていただき、盛りだくさんのレジュメまで用意していただきました。


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ネット販売している同業者の分析や、インテリアクレールさんのネット販売でのいろんなノウハウをざっくばらんに教えていただきました。ここに書けないことがいっぱいあるのが残念です。


 


 


 


 


その中で、一番印象に残ったのは、日本のインターネット人口8226万人の中で、常時ネットショッピングをする人はたった2%という話です。98%の人、8000万人はインターネットに情報を求めにきているのです。


今や、ホームページの充実、情報発信は必須で、そのために何をしなければならないのかも詳しくご指導をいただきました。


インテリアクレールさんのところには、毎日、消費者からメールでたくさんの問い合わせがきます。
篠田さんは、取り付け工事は自分の守備範囲でしかされておられず、全国の消費者からの問い合わせや依頼に対応しきれていないのが現状です。そこで
カーテンショップジャパンというホームページを立ち上げ、消費者のためによいインテリアを提供したいという同じ思いの人達に情報を提供されています。


日本のインテリア業界のために、インテリアを愛する消費者のために、より良いすばらしい情報を提供しようという姿勢に私も賛同しています。篠田さんとは同じ釜の飯を食った仲間で、メーカーを反面教師に、私たちの立場でできることをして、インテリア業界の発展に少しでも寄与できればうれしいのです。


 


 


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