その６からの続きです。
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今日は韓国旅行中に食べた食事の話です。
初日のランチは仁川のナサンファブリックさんの近くのレストランで焼き肉を葉っぱで包んでご飯と一緒に食べる料理をご馳走になりました。
日本では食べた事のない葉っぱもあって、これが意外とおいしいのです。
夜は東大門市場の西側にある広蔵市場の屋台で食べました。
チジミを注文したらお好み焼きみたいな大きいものがでてくるのかと思ったら、いろんな野菜やソーセージなどに生地をつけて焼いたものでした。これはおいしかった。
豚耳の横の辺りの肉を切り分けてくれました。豚の頭や豚足がかたまりで置いてありました。
韓国の焼酎チャミソルです。これは、現地のは日本への輸出用とは味が違ってちょっと甘いのですが、これがこの雰囲気で飲むとうまいのです。
皿を洗うのが邪魔くさいのか、皿をビニール袋に包んでその上に料理を乗せてくれるのです。
屋台で桶にためた水で皿をゆすいでたので、この方が衛生的です。
なんか味気ないのですが、これが日本ならばお袋の味になるんでしょうなぁ。
妻と２人で屋台でいっぱいやって２８０００ウオン（日本円にして２１００円）でした。
翌朝お腹もそんなにすいてなかったので、ホテルの付近を散歩しながら日本人向けのお粥の店で軽く済ませました。
ミョンドンの世宗ホテルの近くにある「瑞源」です。野菜粥が７０００ウオン（５２４円）です。
おいしかったですが、日本人観光向けで少し高いです。アワビ粥が人気です。
昼は今回の目的の１つであったユッケと生レバーを食べました。
どや
韓国旅行で調べたい時には便利なサイト「コネスト」の口コミで人気のあった「チャメチッ」に行きました。
ユッケ、生レバーが１皿９００円です。
ユッケの真ん中にコロンと卵黄が乗っていたのですが、韓国ナイズ(何でもよく混ぜる）されていた妻が待ちきれずすでにかき混ぜてしまってました。
ユッケの下には千切りの梨が敷いてあり、一緒に食べると美味しかったです。
生レバーはメニューの写真では、センマイ刺しと半分ずつになっているのですが、日本人はセンマイ刺しをあまり好まないというのを知っているようで、事前に全部生レバーがいいか聞いてくれました。
「全部生レバーで」というと二人では食いきれない量がでてきて、１年分の生レバーを食べた思いです。みそ、生のにんにくと青とうがらしをカットしたものが添えられてました。
いか丼です。キムチと大根の味噌汁（唐辛子入り）はサービスです。
夜は仁川空港内で軽くチゲ鍋を食べました。
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